Sokan nem értik, hogy miért ennyire hangsúlyos az egészségvédelem. Gyakran találkozunk a témában egymásnak ellentmondó cikkekkel és egyáltalán nem egyszerű eligazodni közöttük. Az nem kérdés, hogy a víznek fontos szerepe van az élet fenntartásában és az sem, miért fontos, hogy tiszta és egészségre ártalmatlan legyen. Ennek érdekében számos vízszűrő közül válogathatnak az érdeklődők. Sokak előtt nem világos, hogy az utóbbi 10-15 évben számos olyan életidegen anyag került a táplálkozási láncba, ami káros az egészségre.